A Espanya es consumeixen més de 2.000.000.000 de càpsules de cafè a l'any. El 85% de les càpsules es llencen al contenidor gris, i un 10% es llencen al contenidor groc arribant a la planta de triatge. Com que la seva mida és inferior a la que es pot gestionar, també acaben a l'abocador.

In-caf és un projecte de recerca industrial que neix com a punt de partida d'una nova disrupció en el sector de les cafeteres automàtiques com a electrodomèstic per a la llar.

El projecte durà a terme una investigació sobre un nou disseny i enginyeria de cafetera i dels seus components interns, amb l'objectiu de ser la cafetera automàtica lliure de càpsules amb les dimensions més reduïdes del mercat. Així mateix, desenvoluparà una plataforma de predicció de demandes mitjançant tecnologia d’Intel·ligència Artificial i Machine Learning.

In-caf està liderat pel Clúster Foodservice de Catalunya i coimpulsat per Barcelona Creativity & Design Foundation, Incapto i Lucid Design Agency. El cost total del projecte és de 272.891 €, dels quals 218.312 € seran aportats pel Ministeri d'Indústria, Comerç i Turisme, dins del programa de suport a les AEI per contribuir a la millora de la competitivitat de la indústria espanyola, així com per la Unió Europea a través del Pla de Recuperació, Transformació i Resiliència.

Barcelona Creativity & Design Foundation i els seus membres adherits poden participar en aquest projecte gràcies al reconeixement de BCD Foundation com a Agrupació Empresarial Innovadora per part del Ministeri d'Indústria i Turisme.

Més informació sobre el projecte aquí.